“得農(nóng)村者得未來(lái)”已成為電商行業(yè)共識(shí)，隨著“雙11”的臨近，包括農(nóng)產(chǎn)品電商在內(nèi)的各路電商忙得不可開(kāi)交。不過(guò)，特色農(nóng)產(chǎn)品在成為電商零售新貴的同時(shí)，也面臨電商品牌林立、產(chǎn)品越來(lái)越不可控等問(wèn)題。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，問(wèn)題背后的原因既有農(nóng)產(chǎn)品自身的問(wèn)題，也有傳統(tǒng)電商先天性不足的問(wèn)題，在十年粗放性紅利之后，電商瓶頸日益凸顯。而在后電商時(shí)代，未來(lái)將是多種零售模式共存，共同破解農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售困境。
農(nóng)產(chǎn)品電商面臨標(biāo)準(zhǔn)、物流等難題
數(shù)據(jù)顯示，2013-2016年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商交易額平均每?jī)赡昃头环?018年全國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到1.37萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)30.4%，特別是縣域農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售總額高達(dá)2176.3億元，占全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額的94%。
光鮮的數(shù)字背后，農(nóng)產(chǎn)品電商也面臨不少問(wèn)題。首先，物流成本一項(xiàng)就卡住了農(nóng)產(chǎn)品電商的咽喉。有農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，“農(nóng)產(chǎn)品附加值普遍不高，但是物流、保鮮成本卻很高，尤其是生鮮食品，需要冷鏈運(yùn)輸。這不僅壓縮了企業(yè)利潤(rùn)空間，也抬高了商品售價(jià)，削弱了其與線下渠道的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，損害消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望?！?/p>
其次，很多農(nóng)產(chǎn)品都是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的。由于缺少標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品的準(zhǔn)確描述和分類(lèi)就不可能實(shí)現(xiàn)，優(yōu)劣也難以區(qū)分，加上是在網(wǎng)上進(jìn)行的銷(xiāo)售，更加大了消費(fèi)者分辨的難度。此外，食品安全追溯系統(tǒng)、人才儲(chǔ)備等都是農(nóng)產(chǎn)品電商當(dāng)下面臨的問(wèn)題。
近年來(lái)，京東、蘇寧、順豐、本來(lái)生活等各路企業(yè)紛紛試水生鮮電商，農(nóng)墾系統(tǒng)、供銷(xiāo)社系統(tǒng)也紛紛引入電子商務(wù)，但農(nóng)產(chǎn)品觸網(wǎng)之路并不暢順。
“農(nóng)產(chǎn)品電商之所以面臨當(dāng)下的困境，既有農(nóng)產(chǎn)品自身的問(wèn)題，也有傳統(tǒng)電商的問(wèn)題?！痹颇蠈捦究萍加邢薰径麻L(zhǎng)蘇煥彬表示，農(nóng)產(chǎn)品本身的生鮮性質(zhì)和非標(biāo)準(zhǔn)性，使其在電商銷(xiāo)售時(shí)要比工業(yè)產(chǎn)品復(fù)雜得多，而傳統(tǒng)電商平臺(tái)流量貴、用戶雜以及復(fù)雜化和專(zhuān)業(yè)化的操作，讓很多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)難以適應(yīng)。在此背景下，盡管各類(lèi)企業(yè)紛紛試水農(nóng)產(chǎn)品電商，但鮮有成功的案例，不少企業(yè)甚至出現(xiàn)虧本現(xiàn)象。
打造新零售平臺(tái)破解農(nóng)產(chǎn)品困境
《2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展報(bào)告》顯示，特色農(nóng)產(chǎn)品成為電商零售新貴，許多農(nóng)產(chǎn)品走出大山，但隨之而來(lái)的問(wèn)題是電商品牌林立，產(chǎn)品也是越來(lái)越不可控，單單是一個(gè)“昭通蘋(píng)果”，淘寶上就有幾千家，如何在眾多的產(chǎn)品中選擇到最實(shí)惠最正宗的，成為消費(fèi)者最頭疼的問(wèn)題。
為解決農(nóng)產(chǎn)品困境，賦能打造優(yōu)質(zhì)品牌，由云南寬途科技有限公司打造開(kāi)發(fā)的新零售平臺(tái)“品牌農(nóng)產(chǎn)品超市”經(jīng)過(guò)兩年多的籌備，即將上線運(yùn)營(yíng)。據(jù)蘇煥彬介紹，為了解決電商與農(nóng)產(chǎn)品兩方痛點(diǎn)，“品牌農(nóng)產(chǎn)品超市”獨(dú)創(chuàng)性提出“6+2+1”新零售模式?！?”指6個(gè)零，擺脫傳統(tǒng)電商押金、傭金、廣告費(fèi)、運(yùn)營(yíng)費(fèi)、支付費(fèi)率及平臺(tái)引流費(fèi)等的束縛，對(duì)全國(guó)實(shí)體店零售商提供免費(fèi)注冊(cè)，從根本上降低店家的運(yùn)營(yíng)成本?！?”是指營(yíng)銷(xiāo)幫扶與金融服務(wù)，“品牌農(nóng)產(chǎn)品超市”不僅是一個(gè)銷(xiāo)售平臺(tái)，更是一個(gè)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的服務(wù)綜合體，它更加注重技術(shù)支撐、產(chǎn)品選擇、營(yíng)銷(xiāo)策略以及團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理，通過(guò)整合各地供應(yīng)鏈企業(yè)為當(dāng)?shù)鼐€下零售商就近解決貨源、物流、金融等服務(wù)，營(yíng)造優(yōu)質(zhì)社會(huì)化銷(xiāo)售生態(tài)圈。同時(shí)，“品牌農(nóng)產(chǎn)品超市”致力于構(gòu)建更加清晰透明的銷(xiāo)售體系，下行的價(jià)格體系由生產(chǎn)企業(yè)自主合理定價(jià)，以統(tǒng)一的服務(wù)、統(tǒng)一的價(jià)格為消費(fèi)者提供便捷、放心、靠譜的線下體驗(yàn)與服務(wù)。
“‘品牌農(nóng)產(chǎn)品超市’平臺(tái)的愿景是讓生意回歸線下渠道，回到商業(yè)本質(zhì)，而平臺(tái)的目的最終是要解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)難賣(mài)的困境，賦能農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)打造優(yōu)質(zhì)品牌?！碧K煥彬表示，希望通過(guò)“621”模式解決大部分農(nóng)產(chǎn)品困境，賦能打造著名農(nóng)產(chǎn)品品牌，同時(shí)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)。“這一模式不但可以為消費(fèi)者提供健康綠色的品牌農(nóng)產(chǎn)品，依托全國(guó)數(shù)十萬(wàn)家線下實(shí)體店銷(xiāo)售還能增加就業(yè)，未來(lái)還將應(yīng)用在工業(yè)品及百貨商品，實(shí)現(xiàn)推動(dòng)全行業(yè)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展?！?/p>
據(jù)了解，“品牌農(nóng)產(chǎn)品超市”平臺(tái)初步上架的品類(lèi)為蔬菜、干鮮果、畜禽蛋、水產(chǎn)、雜糧油五個(gè)品類(lèi)。在每一個(gè)地市特色農(nóng)產(chǎn)品中，選出三個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌，要求能滿足全國(guó)銷(xiāo)售要求并在平臺(tái)上架品類(lèi)范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品作為首期推廣品牌。
“‘品牌農(nóng)產(chǎn)品超市’平臺(tái)匯集全國(guó)各地優(yōu)質(zhì)的品牌農(nóng)產(chǎn)品，全國(guó)數(shù)十萬(wàn)家零售商注冊(cè)后一鍵生成各自的專(zhuān)屬子平臺(tái)，由零售商負(fù)責(zé)引流至各自的專(zhuān)屬子平臺(tái)。在全國(guó)各縣設(shè)立縣級(jí)渠道代理商，為當(dāng)?shù)貙?shí)體門(mén)店零售商就近解決貨源、物流、資金等問(wèn)題。”按照蘇煥彬的規(guī)劃，由生產(chǎn)企業(yè)自主合理定價(jià)，線上展示結(jié)合實(shí)體渠道下行，通過(guò)平臺(tái)衍生出數(shù)十萬(wàn)個(gè)子平臺(tái)，由線下實(shí)體渠道各自引流匯合，海量曝光，形成一個(gè)由產(chǎn)品源頭主導(dǎo)的大數(shù)據(jù)平臺(tái)，規(guī)范線上，服務(wù)線下，打造品牌，推動(dòng)形成全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷(xiāo)一盤(pán)棋，真正實(shí)現(xiàn)一個(gè)平臺(tái)就可以很好解決上行與下行的問(wèn)題。
據(jù)蘇煥彬介紹，目前平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品下行工作進(jìn)展順利，上行工作因工作量巨大相對(duì)滯緩，希望平臺(tái)能夠得到各地相關(guān)部門(mén)在品牌農(nóng)產(chǎn)品選擇上的支持，加快平臺(tái)地推團(tuán)隊(duì)的第一步工作計(jì)劃，達(dá)到盡快解決農(nóng)產(chǎn)品困境及賦能打造品牌的目的。